Flan de queso philadelphia

Ayer hice este flan. Es un postre de origen italiano de fácil preparación.

Se necesitan los siguientes ingredientes:

-2 tarrinas de queso philadelphia

-500g de leche

-2 huevos

-180 g de azúcar

-2 sobres de preparar cuajada

-1 bote de caramelo líquido

Y así se hace:

Poner todos los ingredientes en un cazo grande y a fuego medio, remover bien para mezclar todo unos diez minutos. Yo suelo utilizar la batidora.

Echar el caramelo en una flanera grande o en varias individuales. Añadir la crema de queso, dejar enfriar un poco y meter en la nevera durante unas dos horas.

Se puede acompañar con nata montada o con fruta. Está muy bueno con fresas.

Como ya veis es muy fácil de preparar. Os animo a que lo probéis y ¡ya me contaréis!

Que paséis buen fin de semana!

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3 octubre 2009. Etiquetas: , , . Cocina.

3 comentarios

  1. R* replied:

    qué buena pinta! 🙂

  2. yoli replied:

    lo provaré!

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